Er sukkerabstinenser ægte?

## Tegn på sukkerabstinenser og hvordan man bryder afhængigheden

Efter at man i årtier har skyldt skylden for dårligt helbred og vægtforøgelse på kostfedt, er sandheden endelig kommet frem: det er faktisk sukker, som er vores værste fjende, ikke fedt. Sukker har ikke kun et højt indhold af kalorier og indeholder overhovedet ingen næringsstoffer, men studier har også vist at et stort sukkerindtag er forbundet med langsigtede komplikationer, såsom højere BMI og kroniske sygdomme som diabetes og hjertesygdomme. På kort sigt forbindes sukker også med sløret hukommelse, træthed, og depression.

Givet de negative virkninger af sukker, er du måske klar til at droppe det med det samme. Men et andet problem er sukkerets vanedannende virkning og dets evne til at forårsage abstinenssymptomer, når du stopper. Du har sikkert tænkt: er sukkerabstinenser ægte? Svaret er ja, og her kan du læse hvordan man identificerer symptomerne og overkommer dem.

Er sukkerabstinenser ægte.

Sukkerabstinenser kan opstå, især hvis du skærer alt sukker ud af din kost på en gang. På trods af dets negative virkninger på din krop, elsker din hjerne sukker, tilsvarende andre substanser som ulovlige stoffer. Når du indtager sukker, frigiver din hjerne dopamin, hvilket giver dig lyst til mere.

Når du holder op med at fodre din sukkerafhængighed, stopper din hjerne produktionen af dopamin, stoffet som giver en rar følelse. Derfor begynder du at blive i dårligt humør. Du bliver også mere tolerant overfor sukker som tiden går, hvilket gør din sukkertrang stærkere end den var før. Hvis du, for eksempel, oplever at du har lyst til ‘noget sødt’ efter aftensmaden, har du muligvis en form for sukkerafhængighed.

Bivirkninger ved at droppe sukkeret

At droppe sukkeret kan give bivirkninger der minder om bivirkningerne, som opstår, når man dropper andre vanedannende substanser som nikotin, stoffer, og alkohol. Hvis du dropper alt sukker på en gang, kan du opleve følgende:

Irritation
Svimmelhed
Angst
Depression
Træthed
Større trang til sukker

Det er vigtigt at bemærke at disse bivirkninger er midlertidige, da både din hjerne og krop tilpasser sig til manglen på sukker. Det vigtigste er ikke at give efter for din sukkertrang, ellers starter du den skadelige cyklus forfra.

Ifølge Dr. Mark Hyman fra Cleveland Clinic, kan det tage op til 10 dage at bryde din afhængighed af sukker, samt de medfølgende abstinenssymptomer. Denne tidsramme er dog baseret på en komplet udtagelse af sukker fra din kost. Hvis du vælger at begrænse dit sukkerindtag gradvist, så kan det tage din krop lidt længere tid at komme over abstinenssymptomerne.

Hvordan du overkommer dine sukkerabstinenssymptomer

Da sukker er en højest vanedannende substans, vil du muligvis begynde at opleve de negative bivirkninger, hvis du begynder at spise det igen. Selvom Dr. Hyman anbefaler en komplet detox, kan du stadig skære ned på dit sukkerindtag, samt de følgende bivirkninger, hvis du ikke vil droppe alt sukker på en gang.

Lige meget hvilken metode som du vælger til at blive fri for sukker i dit liv, er du nødt til at forberede dig på de uundgåelige abstinenssymptomer. Nogle anbefalede fremgangsmåder inkluderer:

At få omkring 8 timers søvn hver nat
At drikke masser af vand i løbet af dagen
At inkludere ikke stivelsesholdige grøntsager, magre proteiner, og sunde fedtstoffer i hvert måltid
At styre stressniveauet for at holde sukkertrangen under kontrol
Regelmæssig motion (dette vil også hjælpe dig med at tænke på andet end sukker)

Sukkerabstinenssymptomer er ægte, men de er en normal del af processen med at skære sukker ud af din kost. Det vigtigste er at huske at disse bivirkninger vil forsvinde som tiden går, og at slutresultatet vil være det hele værd.

Referencer: https://sites.udel.edu/chs-udfoodlab/2017/06/09/debunking-the-low-fat-diet/ https://health.clevelandclinic.org/break-your-sugar-addiction-in-10-days-infographic/ http://diabetes.diabetesjournals.org/content/65/7/1797